Salsa Pesto
La palabra "pesto" viene del genovés pestare, que significa machacar o moler en un mortero,que es la forma tradicional en que se prepara...
Salsa Pesto
El pesto es una salsa italiana con albahaca , queso parmesano, ajo, aceite de oliva, piñones y sal.
Los tres elementos para conseguir la crepa perfecta: la masa, el sartén y la temperatura
La palabra “crepa” proviene del latín “crispus” que significa crespa, el origen data de la época del medievo, en la zona de Bretaña en...
“Los postres son el cuento de hadas de la cocina, un final feliz luego de la cena” — Terri Guillemet
Fueron los romanos quienes dejaron como costumbre el "secundae mesae", hoy el postre. El postre más antiguo dio origen al cheesecake
El alimento prehispánico de los cines en el mundo… Las palomitas de maíz
¿Sabías que las palomitas de maíz son de origen prehispánico? Mucho antes de la llegada de los españoles ...
El arte de la pastelería
En el siglo IV a.C., en la República de Roma ya existía el oficio de los “pastillariorum” ¿Te has dado cuenta de que cuando tenemos una...