“Los postres son el cuento de hadas de la cocina, un final feliz luego de la cena” — Terri Guillemet
Fueron los romanos quienes dejaron como costumbre el "secundae mesae", hoy el postre. El postre más antiguo dio origen al cheesecake
top of page
CDMX.
Buscar
Gaby Garay
- 8 abr 2021
- 3 min.
El alimento prehispánico de los cines en el mundo… Las palomitas de maíz
¿Sabías que las palomitas de maíz son de origen prehispánico? Mucho antes de la llegada de los españoles ...
205 visualizaciones0 comentarios
Gaby Garay
- 2 mar 2021
- 3 min.
El arte de la pastelería
En el siglo IV a.C., en la República de Roma ya existía el oficio de los “pastillariorum” ¿Te has dado cuenta de que cuando tenemos una...
492 visualizaciones0 comentarios
Gaby Garay
- 15 jul 2020
- 2 min.
El dios negro de la comida mexicana.... el huitlacoche
El huitlacoche es un hongo comestible que aparece en las mazorcas de maíz. Es un alimento muy nutritivo y delicioso.
153 visualizaciones0 comentarios
-
- 25 feb 2020
- 2 min.
Quesos Mexicanos
Existen aproximadamente cuarenta variedades de queso hechos en México, las principales regiones donde se producen son el Bajío y el sur.
32 visualizaciones0 comentarios
-
- 27 ene 2020
- 2 min.
Especias populares en México
Una especia es una sustancia vegetal aromática que sirve como saborizante para la comida.
25 visualizaciones0 comentarios
-
- 14 may 2019
- 2 min.
Alimentos Kilometro 0.
En repetidas ocasiones hemos escuchado frases: consume productos de la región o consume lo que el país produce. ¿Alguna vez nos hemos...
64 visualizaciones0 comentarios
bottom of page