“Los postres son el cuento de hadas de la cocina, un final feliz luego de la cena” — Terri Guillemet
Fueron los romanos quienes dejaron como costumbre el "secundae mesae", hoy el postre. El postre más antiguo dio origen al cheesecake
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Gaby Garay
- 8 abr 2021
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El alimento prehispánico de los cines en el mundo… Las palomitas de maíz
¿Sabías que las palomitas de maíz son de origen prehispánico? Mucho antes de la llegada de los españoles ...
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Gaby Garay
- 2 mar 2021
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El arte de la pastelería
En el siglo IV a.C., en la República de Roma ya existía el oficio de los “pastillariorum” ¿Te has dado cuenta de que cuando tenemos una...
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Gaby Garay
- 15 jul 2020
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El dios negro de la comida mexicana.... el huitlacoche
El huitlacoche es un hongo comestible que aparece en las mazorcas de maíz. Es un alimento muy nutritivo y delicioso.
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- 25 feb 2020
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Quesos Mexicanos
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- 27 ene 2020
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- 14 may 2019
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Alimentos Kilometro 0.
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