Ingredientes:
400 g de queso panela cortado en rodajas
6 nopales grandes
Vinagreta:
3 chiles guajillos
½ taza de aceite de oliva
¼ taza de vinagre de manzana
Sal
Pasos
· Hierve los nopales en agua con abundante sal y córtalos en rodajas del tamaño del
queso.
· Asa las rodajas de queso panela
· Coloca de manera intercalada las rodajas de queso y nopal
Vinagreta:
· Remoja los chiles en agua caliente.
· Licúa los chiles con el vinagre de manzana. Sazona